J'ai décidé de renvoyer mon couteau "Laguiole" Arbalète dans l'atelier où il a été crée. Le ressort ne tenait plus la lame. C'était le deuxième renvoi. La première fois la lame s'était brisée à cause d'une paille dans son acier. Il m'est revenu à l'état neuf! Grand merci aux employés de l'entreprise pour leur savoir-faire et leur sens du service
Stage de 2 jours pour confection d’un très beau couteau de cuisine style japonais . Un moment privilégié avec Sébastien très sympathique et pédagogue. Je recommande vivement l’âme de chartreuse pour cet apprentissage de la confection d’un couteau au choix du stagiaire . Merci encore Sebastien je reviendrai à nouveau
Super journée de stage en duo chez Sebastien. Sympathie et pédagogie au rendez-vous pour la confection de deux superbes couteaux dont on n'est pas peu fiers. Merci l'Ame de Chartreuse !
J'ai acheté le 20/20 et un autre couteau dans cette boutique.. j'ai eu de très bons conseils par une personne passionnée. Facile d'accès et couteaux de très bonne qualité. C'est top!