Magnifique simplement magnifique j'ai récupéré un vieux laguiole arbalète de mon grand père et je souhaitais lui faire une petite restauration. Aprés quelques échanges de courriel trés rapide avec le service client puis un envoi du couteau il est revenue magnifiquement restauré avec grand soin en tenant compte de mes demandes et pour un prix trés raisonnable. Merci infiniment pour votre travail vous êtes des artisans et artistes hors normes
J'ai récupéré le laguiole de mon père après le remplacement de la lame
Une remise en état irréprochable
(Un couteau offert il y a 35 ans)
Un grand merci à toute l'équipe
Plus un accueil téléphonique très agréable
Gérants très souriant et accueillant, boutique avec déco atypique/sympathique, enfin un commerce qui ouvre aussi hors période touristique donc génial pour les habitants... Thé, tisane huile essentielle bio et bien-sûr leurs propres miels de Rocles (on peut pas faire plus local) .. Pleins d'idées cadeaux... Bref PARFAIT !!!
Cela fait 2 ans que je viens chez cette artisan pour mes couteaux de cuisine professionnel ainsi que mes couteaux personnel.
Je suis conseillé par 2 messieurs toujours d'excellent conseil et adapté à mes envies.
Pendant mes vacances à la montagne je fais toujours un détour à Annecy ...pour la ville et pour y acheter un couteau toujours chez lui (même qd il était à chamonix) superbes couteaux et agréable à discuter avec le gérant. Je refais 1000km sans problèmes pour y acheter un couteau.
Boutique très sympa. Le gérant est tres agréable a la discussion et en plus connaît son métier. Franchement, y a de doute on peut y aller pour trouver un bon couteau et pour dautres services.
Depuis de nombreuses années, nous venons dans cette coutellerie, des couteaux fidèle à leur image j ai des couteaux qui ont 20 ans et ont jamais bougé.. aujourd'hui , de passage dans la région, nous avons revisité la coutellerie , le personnel et les patrons sont très sympathiques et ouvert à toutes suggestions...
on s'est fait plaisir en s' offrant de nouvelles collections.. merci à vous ..
Couteau robuste, mais je pense qu’il y aurait dû avoir un peu plus d’essai niveau matériaux car le bois de mon couteau se fend à plusieurs endroit ce qui le rend inesthétique.