J'ai fait remettre à neuf le couteau de mon beau père et le résultat est parfait,je ne pensais pas , vue l'état de départ ,recevoir un couteau comme neuf.
Bravo pour votre professionnalisme
Merci à Christophe et toute l'équipe présente.
En famille, nous avons effectué le stage de coutellerie qui consiste à monter son propre couteau Thiers.
Je vous invite à faire cette expérience qui est une vraie aventure des métiers manuels.
Bravo à toute l'équipe pour savoir faire que vous n'hésitez pas à transmettre.
Michael F
une journée de stage chez sébastien au top ! très bien accueillis par tous , on s'y sentirait presque comme a la maison.
Et pour la fabrication chaque étape est bien expliqué et sébastien prend le temps de repondre aux questions !
je le referais sans hésité
Merci
Superbe boutique de couteaux ! Dès que vous entrez, vous êtes accueilli par le propriétaire, un véritable passionné. Il partagera ses conseils avisés avec vous. Que vous soyez un professionnel ou un amateur, il saura vous guider vers le couteau qui correspond parfaitement à vos besoins et la meilleure façon de l'entretenir. La qualité des produits est exceptionnelle et la variété est impressionnante. Je recommande vivement cette boutique à tous les amateurs de coutellerie !
Les couteaux semblent être robustes et d'une très grande qualité, c'est la raison pour laquelle je mets 2 étoiles mais l'accueil a été déplorable. Nous avons juste eu l'impression de déranger et n'avons eu aucun conseil "les couteaux sont là appelez moi quand vous savez ce que vous voulez". La façon dont cette personne parlait aux employés dans l'atelier nous a également choqué.
Nous avons fait le détour pour venir chercher un couteau de qualité directement à la source mais il est clair que nous ne renouvellerons pas l'expérience. Dommage pour un produit qui semble être d'une très grande qualité.
J'ai vraiment passé un très bon moment auprès de Dominique et son fils. Dominique est un excellent pédagogue qui sait faire passer son amour du métier et son savoir-faire dans une ambiance très conviviale. Je suis content du couteau que j'ai réalisé. Je recommande vivement cette expérience.
Petit musée avec notamment des micro mini couteaux incroyables qui tiennent dans une noisette ou un noyau de cerise.
Possibilité de voir les artisans fabriquer les couteaux à la main.
Très joli. A voir.