Si vous voulez le Laguiole, c'est un Calmels qu'il vous faut. Chez nous, ça fait 6 générations que les garçons et les filles ont un Calmels. Comme l'écrivait St Ex, "On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux" ; franchissez la porte.
Merci à la coutellerie Arbalète G David pour la restauration d'un vieux Laguiole de la même marque. Du beau travail qui lui donne une nouvelle jeunesse. Traitement de la restauration et retour très rapide.
Cuisinier de métier, mon couteau est mon principal outil. Alors après 25ans de loyaux services mon Laguiole m'avait quelque peu laché. La surprise a été grande lorsque Arbalète G.David me l'ont reparé gracieusement et sous 1mois. Je ne regrette pas de faire confiance a une entreprise francaise de qualité. Merci
Stage offert à mon conjoint qui a adoré!
j'ai hésité au moment de la réservation et ce qui m'a finalement décidé, c'est cet engagement de fabriquer les couteaux avec des éléments provenant de Chartreuse et en faisant de la 'recup'.
Réservation facile et rapide! Sébastien a répondu à mes différentes questions donc n'hésitez pas!
Deux jours de pure bonheur avec Sébastien ça famille et ces animaux :)
Un stage de deux jours vraiment très enrichissant autant sur le plan technique de la création du couteau de A à Z que sur le plan humain !
Je ne peux que recommander :)
Au plaisir de se croisé au détour d'un sentier ;)
Très mauvaise expérience suite à une commande sur leur site. Erreur d'envoi de leur part, jusque là pas de problème ça peut arriver. J'ai rapidement renvoyer le mauvais article, au bout de 1 mois ils n'ont toujours pas renvoyer les articles malgré de nombreux appels avec une personne qui nie les faits et m'incite à annuler ma réclamation auprès de la banque pour récupérer l'argent sans envoyer le colis. Des gens malhonnête et hautain.
Cela fait 2 ans que je viens chez cette artisan pour mes couteaux de cuisine professionnel ainsi que mes couteaux personnel.
Je suis conseillé par 2 messieurs toujours d'excellent conseil et adapté à mes envies.
Achat d'un couteau et d'un étui. Pour le prix du couteau, l'étui en cadeau aurait été le bienvenu, surtout en temps de fêtes de Noël. Dommage... Accueil par le patron peu enthousiaste... La qualité et la finition des couteaux sauvent le magasin.