Magnifique coutellerie proposant des pièces de très belles qualités.
Possesseur de plusieurs couteaux de cette adresse, je tiens à souligner le professionnalisme de cet artisan. Un couteau envoyé par la poste pour remise en état m'a été renvoyé parfaitement nettoyé et affuté, le tout gratuitement. Bravo et merci !
Acheter d'abord un ensemble couteaux de boucherie MASAHIRO, puis un office et un chef du même fabricant.
L'écoute, le relationnel et la qualité des couteaux m'ont semblé parfait. Une toute petite réserve sur la sacoche CHROMA n'ont pas sur la qualité mais plutôt la conception, cela reste subjectif.
A noter après mon premier achat un bon de réduction de 20% sur la commande suivante qui ne se fit pas attendre.
Stage de 2 jours pour confection d’un très beau couteau de cuisine style japonais . Un moment privilégié avec Sébastien très sympathique et pédagogue. Je recommande vivement l’âme de chartreuse pour cet apprentissage de la confection d’un couteau au choix du stagiaire . Merci encore Sebastien je reviendrai à nouveau
Deux jours superbes de stage pour comprendre, la forge, le travail du bois et pleins d'autres aspects. Merci Sébastien pour tes conseils, ta pédagogie, la transmission de ta passion et les beaux moments de partage. Pour un stage de coutellerie, tout type de couteaux, foncez à l'âme de chartreuse. 😍😍
Un grand merci Sébastien pour cette journée , l’accueil était au top le repas délicieux (merci à madame) ce stage a était pour moi d’une très grande richesse personnel ! Je recommande les yeux fermés
Boutique très jolie et bien rempli, patron sympathique mais..
Je flash sur un petit couteau "japonais" avec son petit étui assortie, le patron me dit qu'il les a fait fabriquer au Japon même.. séduit je le prend pour 15€ c'est une affaire sauf qu'après recherche il sont a 7.50€ chez métro j'aurais préféré qu'il ne me mentent pas ça aurait éviter mon avis négatif..
Très bel endroit, on y trouve toutes sortes de couteau pour collectionneurs ou simple utilisateurs.
Des gens qui aiment ce qu'ils font, je reviendrai avec plaisir à mon prochain passage à Annecy.
Merci pour l'accueil dans le magasin.