Deux jours superbes de stage pour comprendre, la forge, le travail du bois et pleins d'autres aspects. Merci Sébastien pour tes conseils, ta pédagogie, la transmission de ta passion et les beaux moments de partage. Pour un stage de coutellerie, tout type de couteaux, foncez à l'âme de chartreuse. 😍😍
Superbe moment! On commence par un tres bon acceuil de Sebastien et de sa famille puis on definit le design du couteau et des materiaux que l on va selectionner. Pour ma part lame acier xc100 pour un bon tranchant et le buis concernant le manche pour son touche. Apres le travail commence avec ses bons conseils et petit a petit votre couteau prend forme. A la fin du stage de 2 jours pour un couteau pliant, vous ne pouvez qu etre satisfait car tout se passe a merveille et quelle joie d avoir entre les mains les fruits de son travail. Pas besoin d etre bricoleur.
Vous serez certain d avoir la piece unique de vos desirs...
Je recommande
Très bon accueil qd on vient récupèrer un colis. Boutique sympathique avec des produits de qualité et diversifiée pour la maison. Idéal pour rechercher un cadeau qui fera plaisir.
Aujourd'hui, nous sommes allés dans cette boutique. Enfin😃.
Le(s) propriétaire(s) étaient très gentils et serviables. Nous cherchions des couteaux de table. Nous avons de bonnes informations sur les couteaux. Nous avons acheté les couteaux et un balai. Nous avons longuement discuté avec les propriétaires. C'était une conversation amicale et pleine d'humour.
* les propriétaires parlent anglais, espagnol, allemand.
* belle boutique
Une super boutique avec des conseils maîtrisés et aucune force de vente. Au premier abord , il est difficile de voir si ce sont des produits importés ou locales voir artisanales. Mais sans aucun doute une fois à l’intérieur la magie opère. Que des magnifiques couteaux d’artisans, je ne savais plus où regarder. Je passerai à nouveau visiter voir même acheter. Un très bon moment. 🙏
Je me suis acheté un couteau Laguiole le Fidèle il y a de cela un an et ce n'est que du bonheur la finesse de la lame permet un affûtage au top et sa matière une usure modérée je trouve aussi que le manche est à la fois beau et très agréable à tenir. Il me rappelle un couteau que j'avais acheté il y a de cela à peu près 40 ans à Laguiole chez la maison Calmel et aujourd'hui c'est le seul auquel je peux le comparer. Bien que l'acier de la lame soit différent , moins chargé en carbone je pense mais très facile à affûter quand même comme je l'ai dit plus haut.👍👍👍
Coutellerie artisanale (et familiale !), que je ne peux que recommander à tous, tant par la qualité des matériaux proposés et que la beauté et la finesse des réalisations !