Les meilleurs couteaux et le meilleur service. Très heureux d'avoir un couteau Arbalète G.David. Après plus de 30 ans d'utilisation, ma lame commençait un peu à fatiguer mais je n'ai eu qu'à envoyer mon couteau pour qu'une nouvelle lame soit installer comme l'originale. Bravo, beau boulot!
J'ai décidé de renvoyer mon couteau "Laguiole" Arbalète dans l'atelier où il a été crée. Le ressort ne tenait plus la lame. C'était le deuxième renvoi. La première fois la lame s'était brisée à cause d'une paille dans son acier. Il m'est revenu à l'état neuf! Grand merci aux employés de l'entreprise pour leur savoir-faire et leur sens du service
Acheter d'abord un ensemble couteaux de boucherie MASAHIRO, puis un office et un chef du même fabricant.
L'écoute, le relationnel et la qualité des couteaux m'ont semblé parfait. Une toute petite réserve sur la sacoche CHROMA n'ont pas sur la qualité mais plutôt la conception, cela reste subjectif.
A noter après mon premier achat un bon de réduction de 20% sur la commande suivante qui ne se fit pas attendre.
Une journée de coutellerie en duo père/ fils au top! Sébastien est à l'écoute, intéressant, un vrai puits de connaissance et de savoir faire! On recommande chaudement à qui souhaite découvrir des savoir-faire ancestraux! Merci Sébastien et ta famille pour votre accueil chaleureux
Noël et Guillaume
Très jolie petite boutique à la sortie du village de Largentière. On y a bien expliqué les différents couteaux fabriqués en France. Le propriétaire nous a réservé un accueil chaleureux et sympathique. Nous reviendrons lors de notre prochain passage à Largentière.
Cela fait 2 ans que je viens chez cette artisan pour mes couteaux de cuisine professionnel ainsi que mes couteaux personnel.
Je suis conseillé par 2 messieurs toujours d'excellent conseil et adapté à mes envies.