Top du top ! Un format de stage découverte enrichissant. Une journée à échanger avec Sébastien, sa famille et ses animaux. Un savoir faire incroyable expliqué très clairement qui m'a permis de réaliser un couteau sur une journée. Génial, tout autant que l'accueil. Je recommande, vous pouvez y aller les yeux fermés (mais pas sur la route, il y a quelques virages 🤪). Au plaisir de te recroiser Sébastien.
Une très belle expérience à modeler un bout de bois et d'acier en couteau. Merci Sébastien pour la qualité de partage de ton expertise et de manière plus large à toute la famille pour l'accueil. Une expérience à vivre :-)
À fuir!! Commerçant hautain qui vend de l'attrape touriste. Ne connaît pas le mot "service". N'a pas hésité à m'agresser physiquement.... Ma visite là-bas m'a coûté un sac à main et une paire de lunettes de soleil arrachés par M. !! Honteux !
Je me suis acheté un couteau Laguiole le Fidèle il y a de cela un an et ce n'est que du bonheur la finesse de la lame permet un affûtage au top et sa matière une usure modérée je trouve aussi que le manche est à la fois beau et très agréable à tenir. Il me rappelle un couteau que j'avais acheté il y a de cela à peu près 40 ans à Laguiole chez la maison Calmel et aujourd'hui c'est le seul auquel je peux le comparer. Bien que l'acier de la lame soit différent , moins chargé en carbone je pense mais très facile à affûter quand même comme je l'ai dit plus haut.👍👍👍