De retour d'un séjour dans l'est, nous bifurquons vers Nogent à la recherche d'un simple économe ! Car paraît -il les meilleurs sont de Nogent ! Nous voici passant devant la boutique Henry, d'abord interloquées devant cette devanture d'un autre temps...poussant la porte du commerce, c'est un nouvel étonnement, un monsieur en blouse bleue nous accueille...
La boutique regorge de mille choses. Le monsieur, qu'on devine très vite être Monsieur Henry, nous explique alors les différents types d'économes. Oui pour un simple ustensile, il y a des choses à savoir et un vrai savoir faire derrière. Monsieur Henry est un homme passionné et passionnant. Le voici nous montrant les paires de ciseaux faits mains, ses couteaux et leur manche en bois : " alors ça sent quoi ? On en met dans la choucroute". Monsieur Henry a un métier passion, il est drôle, l'oeil vif et pétillant.
Nous sommes reparties avec notre économe, mais on lui aurait bien acheté ses jolies paires de ciseaux : de beaux objets que l'on a bien en main et ça coupe ! Quelle joie d'avoir découvert cet endroit, et d'avoir retrouvé le temps d'une escapade, un vrai artisan, un vrai savoir faire et d'avoir voyagé dans ce temps où justement l'on prenait le temps d'échanger avec les gens ...
Merci monsieur Henry, je vous réserve vos ciseaux carrés, ceux que vous avez retrouvé dans le grenier et pris le temps de polir....