je ne peux que recommander les couteaux laguiole arbalète G.david.
Apres les avoir contacter depuis l'autre coté de la planète j'ai échanger avec C.Durand du service commercial. Même si ma demande concerner une intervention sur la lame de mon précieux offert par mon Père il y tout juste 33ans avant mon départ pour la marine . et en 33 ans ils en arrivent des choses surtout quand il reste sans surveillance et qu'une personne ce sert de la lame comme tournevis ou je ne sais quoi. Résultat lame caser et tordu mais grasse au professionnalisme de cette marque , il a été convenue d'un retour en atelier pour le remplacement de celle-ci le délais était de 10 à 12 semaines. je suis tres heureux d'avoir retrouver mon couteau dans le délais impartis et dans un état proche du neuf . je vous remercie encore...Et c'est avec plaisir que je passerais pour vous visiter et vous remercier de vive voix bien cordialement C H
G.DAVID s'est très bien occupé à restaurer le couteau de mon épouse auquel elle tient beaucoup. Il repart pour un tour , pour un coût modéré et un délai raisonnable; MERCI
J'ai décidé de renvoyer mon couteau "Laguiole" Arbalète dans l'atelier où il a été crée. Le ressort ne tenait plus la lame. C'était le deuxième renvoi. La première fois la lame s'était brisée à cause d'une paille dans son acier. Il m'est revenu à l'état neuf! Grand merci aux employés de l'entreprise pour leur savoir-faire et leur sens du service
Stage de 2 jours pour confection d’un très beau couteau de cuisine style japonais . Un moment privilégié avec Sébastien très sympathique et pédagogue. Je recommande vivement l’âme de chartreuse pour cet apprentissage de la confection d’un couteau au choix du stagiaire . Merci encore Sebastien je reviendrai à nouveau
Top du top ! Un format de stage découverte enrichissant. Une journée à échanger avec Sébastien, sa famille et ses animaux. Un savoir faire incroyable expliqué très clairement qui m'a permis de réaliser un couteau sur une journée. Génial, tout autant que l'accueil. Je recommande, vous pouvez y aller les yeux fermés (mais pas sur la route, il y a quelques virages 🤪). Au plaisir de te recroiser Sébastien.
C'était vraiment une expérience de fou furieux, je vous conseil vivement de tenté l'expérience. J'ai passer 2 jours de formation exceptionnel en compagnie de Sébastien. Une personne en or qui vous transmettra sa passion pour la coutellerie. Rien à redire, c'était un réel plaisir, partir d'un simple bout de ferraille et de bois, de voir l'évolution étape par étape pour enfin finir sur un couteau unique, whaou. Encore un grand merci pour tout c'était vraiment super.
Boutique incroyable, des couteaux magnifiques pour chaque budget, le propriétaire est très sympathique ouvert à la discussion et un savoir faire d’exception, j’ai pris 2 couteaux et je ne suis pas du tout déçu.
Très bel endroit, on y trouve toutes sortes de couteau pour collectionneurs ou simple utilisateurs.
Des gens qui aiment ce qu'ils font, je reviendrai avec plaisir à mon prochain passage à Annecy.
Merci pour l'accueil dans le magasin.