Suite à lame cassée ,j'ai récupéré mon couteau comme neuf (gratuit)avec un peu de délai mais c'est plutôt bon signe ça prouve que chez Arbalete il y à de l'activité.
Petite question j'ai vu dans la presse que le label ne serait plus attribué qu'aux fabricants installés dans un rayon limité autour Laguiole ???serez vous concerné
Merci de réponse.
Les meilleurs couteaux et le meilleur service. Très heureux d'avoir un couteau Arbalète G.David. Après plus de 30 ans d'utilisation, ma lame commençait un peu à fatiguer mais je n'ai eu qu'à envoyer mon couteau pour qu'une nouvelle lame soit installer comme l'originale. Bravo, beau boulot!
J’ai souhaité faire remplacer ma lame d’un couteau de plus de 20 ans cassée par ma faute. Prise de contact par mail. Ils ont réalisé un devis sur photo dans l’heure qui a suivi. Envoie du couteau suivi de chaque étape par mail avec eux. Délai respecté et couteau revenu comme neuf. Je recommande
Passionné de coutellerie je me suis rendu dans cette boutique, de nombreux choix et modèles sont à notre disposition !!
Le gerant est accueillant et n'hésite pas à nous renseigner en cas de besoin !!
Les couteaux sont faits main et sont de très bonnes qualités ! À visiter pour tous passionnés
Stage de 2 jours pour confection d’un très beau couteau de cuisine style japonais . Un moment privilégié avec Sébastien très sympathique et pédagogue. Je recommande vivement l’âme de chartreuse pour cet apprentissage de la confection d’un couteau au choix du stagiaire . Merci encore Sebastien je reviendrai à nouveau
Stage offert à mon conjoint qui a adoré!
j'ai hésité au moment de la réservation et ce qui m'a finalement décidé, c'est cet engagement de fabriquer les couteaux avec des éléments provenant de Chartreuse et en faisant de la 'recup'.
Réservation facile et rapide! Sébastien a répondu à mes différentes questions donc n'hésitez pas!
Que dire .. tout simplement un grand merci pour ces deux jours passés en compagnie de Sebastien et de sa chouette petite famille. Deux jours d’échanges autour d’un morceau de lime qui aboutissent sur la réalisation d’un superbe couteau. Quelle fierté de repartir avec notre petit bout d’âme de chartreuse . Cet attachement pour sa vallée Sebastien sais nous le transmettre à travers ses couteaux , ces moments de partage de connaissances et de savoir fer ( jeu de mots) .c’est une agréable et belle rencontre.
Magnifique expérience !
A refaire.
Au plaisir de se revoir bientôt !
Superbe moment! On commence par un tres bon acceuil de Sebastien et de sa famille puis on definit le design du couteau et des materiaux que l on va selectionner. Pour ma part lame acier xc100 pour un bon tranchant et le buis concernant le manche pour son touche. Apres le travail commence avec ses bons conseils et petit a petit votre couteau prend forme. A la fin du stage de 2 jours pour un couteau pliant, vous ne pouvez qu etre satisfait car tout se passe a merveille et quelle joie d avoir entre les mains les fruits de son travail. Pas besoin d etre bricoleur.
Vous serez certain d avoir la piece unique de vos desirs...
Je recommande