Superbe moment! On commence par un tres bon acceuil de Sebastien et de sa famille puis on definit le design du couteau et des materiaux que l on va selectionner. Pour ma part lame acier xc100 pour un bon tranchant et le buis concernant le manche pour son touche. Apres le travail commence avec ses bons conseils et petit a petit votre couteau prend forme. A la fin du stage de 2 jours pour un couteau pliant, vous ne pouvez qu etre satisfait car tout se passe a merveille et quelle joie d avoir entre les mains les fruits de son travail. Pas besoin d etre bricoleur.
Vous serez certain d avoir la piece unique de vos desirs...
Je recommande
Pendant mes vacances à la montagne je fais toujours un détour à Annecy ...pour la ville et pour y acheter un couteau toujours chez lui (même qd il était à chamonix) superbes couteaux et agréable à discuter avec le gérant. Je refais 1000km sans problèmes pour y acheter un couteau.
Nous avons acheté 3 couteaux il y a un peu plus de 3 ans. Quelle déception! Un premier couteau a été retourné 1 mois après l'achat (mitre qui se détachait). Pour un second, le ressort (partie centrale du manche) est cassé net (impossible de le casser : mauvaise fabrication) et enfin le 3eme: le manche en corne est abimé. J'ai encore tous mes Laguiole depuis 45 ans, RAS. Ceux ci: que des problèmes. Je déconseille fortement.
J'ai vraiment passé un très bon moment auprès de Dominique et son fils. Dominique est un excellent pédagogue qui sait faire passer son amour du métier et son savoir-faire dans une ambiance très conviviale. Je suis content du couteau que j'ai réalisé. Je recommande vivement cette expérience.
Entrée libre, une invitation à découvrir une boutique pleine de charme d'Antan (3ème génération Henry) et un Artisan coutelier en blouse bleue, fier de son métier et de ses réalisations. Les ciseaux sont numérotés par l'Artisan qui en assure le suivi. Ici, pas d'emballages plastiques, vous êtes invités à essayer les produits pour mieux choisir. Du beau, du bon, de l'authentique, du professionnel, du service, du sourire. Entrée Libre, faîtes comme moi, entrez.
Une pièce de mon couteau navette s'est brisé, j'ai donc contacté le service client par mail, photos à l'appui.
1 mois plus tard je n'avais pas de réponse de leur part, mes e-mails sont restés lettre morte jusqu'à ce que je poste cette avis
La coutellerie Nontronnaise m'a alors contacté, s'est excusé et a fait marché la garantie sans aucune discussion ! La réparation est invisible, merci !
En effet, il y a une vue sur les ateliers et quelques panneaux d explications, mais la visite n'a pas vraiment d'intéret si on ne souhaite pas acheter des couteaux.