une référence du couteau à laguiole
depuis que je connais ce magasin, en cuisine je n'utilise que leurs couteaux à lame inox parfaits pour la découpe des légumes ou des viandes.
Nous sommes passés par pur hasard devant le magasin et nous avons eu envie d'y entrer voir les produits. Nous avons été agréablement surpris par l'accueil du patron qui a pris du temps pour nous montrer, nous expliquer et nous présenter leurs spécialités et leur passion. Ce fut très instructif
Il est possible de voir à travers de grandes vitres les artisans travailler dans leur atelier et nous avons pu assister a l' aiguisage d'un couteau que nous avons acheté car les pièces proposées sont superbes. Il faut continuer à soutenir nos artisans et les savoirs faire!
Merci à la coutellerie Arbalète G David pour la restauration d'un vieux Laguiole de la même marque. Du beau travail qui lui donne une nouvelle jeunesse. Traitement de la restauration et retour très rapide.
Cuisinier de métier, mon couteau est mon principal outil. Alors après 25ans de loyaux services mon Laguiole m'avait quelque peu laché. La surprise a été grande lorsque Arbalète G.David me l'ont reparé gracieusement et sous 1mois. Je ne regrette pas de faire confiance a une entreprise francaise de qualité. Merci
Avenant et sympathique. Bien achalandé et de très bon conseil. Avons trouvé des vers et teignes......ne surtout pas rater. Merci beaucoup pour le sourire même masqué
Magnifique rencontre avec ces belles âmes de chartreuse, un stage sur une journée pour la forge d'un couteau de table pleine semelle avec Sébastien et le partage du repas du midi avec sa famille. Un accueil au top et un échange à vivre !
Bonjour, j’ai participé a un stage découverte de la forge avec Sébastien pour la création d’un couteau qui m’a agréablement surpris par la simplicité de Sébastien et bien sur son professionnalisme et expérience.
Je ne peux que recommandé se stage très intéressant.
A faire sans attendre ☺️
Merci,Gilles
Couteau robuste, mais je pense qu’il y aurait dû avoir un peu plus d’essai niveau matériaux car le bois de mon couteau se fend à plusieurs endroit ce qui le rend inesthétique.
Achat d'un couteau et d'un étui. Pour le prix du couteau, l'étui en cadeau aurait été le bienvenu, surtout en temps de fêtes de Noël. Dommage... Accueil par le patron peu enthousiaste... La qualité et la finition des couteaux sauvent le magasin.