Deux jours de pure bonheur avec Sébastien ça famille et ces animaux :)
Un stage de deux jours vraiment très enrichissant autant sur le plan technique de la création du couteau de A à Z que sur le plan humain !
Je ne peux que recommander :)
Au plaisir de se croisé au détour d'un sentier ;)
Cetais une super journée merci encore ! Agreable moment remplie de bonne humeur , culture et savoir-faire !
Avec un magnifique souvenir à ramener à la maison !
On ne peut que recommander , Sébastien et ça famille sont au top du top ! merci encore.
Je me suis acheté un couteau Laguiole le Fidèle il y a de cela un an et ce n'est que du bonheur la finesse de la lame permet un affûtage au top et sa matière une usure modérée je trouve aussi que le manche est à la fois beau et très agréable à tenir. Il me rappelle un couteau que j'avais acheté il y a de cela à peu près 40 ans à Laguiole chez la maison Calmel et aujourd'hui c'est le seul auquel je peux le comparer. Bien que l'acier de la lame soit différent , moins chargé en carbone je pense mais très facile à affûter quand même comme je l'ai dit plus haut.👍👍👍
Possédant plusieurs pseudo "Laguiole" ( Layoles^),je me suis offert un Le fidèle pour Noël,et la....ouch 😳,la on à dans la main un couteau magnifique au finitions parfaites,( je me demande comment certains propriétaires peuvent casser leurs ressorts),le mien est un manche Olivier,mais un jour je m'offrirait celui en genévrier :) je recommande vivement ces couteaux magnifiques.