J'ai décidé de renvoyer mon couteau "Laguiole" Arbalète dans l'atelier où il a été crée. Le ressort ne tenait plus la lame. C'était le deuxième renvoi. La première fois la lame s'était brisée à cause d'une paille dans son acier. Il m'est revenu à l'état neuf! Grand merci aux employés de l'entreprise pour leur savoir-faire et leur sens du service
Stage de coutellerie de 2 jours avec un maître Artisan passionné, pédagogue et bienveillant.
Artisan charpentier moi même, cette courte aventure m'a permis de me questionner sur ma propre vision de l'artisanat.
Avec en plus un couteau fait maison en poche à la fin des 2 jours comme cerise sur le gâteau ...
Quelles belles âmes que cette famille ...
Bonne expérience avec un accompagnant pédagogue, passionné, naturel et simple (dans le bon sens du terme 😉), qui sait transmettre sa passion et vous accueille chez lui sans chichi.
Un bon moment de coupure dans une semaine de travail, qui redonne du sens à la vie, avec la fabrication d'un objet utile au quotidien (couteau) et durable.
À vivre !
Pendant mes vacances à la montagne je fais toujours un détour à Annecy ...pour la ville et pour y acheter un couteau toujours chez lui (même qd il était à chamonix) superbes couteaux et agréable à discuter avec le gérant. Je refais 1000km sans problèmes pour y acheter un couteau.
Coutelier c'est un vrai métier, savoir accueillir les gens aussi.
La boutique est bien achalandée, grand choix de couteaux, fait artisanalement, de tout types et avec bien sûr une sélection importante du "Camarguais".
Le fait d'avoir en visuel les artisans à l'œuvre est plutôt sympa.
Après quelques mois d'utilisation, je suis content de la qualité de celui que j'ai acheté.
Cela fait des années que j achète des couteaux camarguais, pour moi, mes enfants et pour des cadeaux. Toujours impeccable, j adore les couteaux et quand je vais dans une coutellerie en France, tout le monde connaît le camarguais. Le 1er que j ai acheté n a aucune défauts. Bravo à vous.